quinta-feira, 10 de junho de 2010

Torta Salgada

Depois de tento tempo sem escrever, volto ao Blog com uma receita deliciosa.
Uma torta muito saborosa, fácil e rápida.



Torta Salgada

2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de maisena
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
4 ovos
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
Margarina para untar

Recheio:
4 latas de atum ralado
1/2 xícara de chá azeitonas verdes picadas
Tomates picados a gosto
Polenguinhos picados em pequenos quadradinhos, a gosto.
Uma colher de sopa de azeite

No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque metade em uma forma retangular de 22cm x 30 cm untada na margarina.
Misture os ingredientes do recheio e espalhe por cima da primeira camada da massa.
Cubra o recheio com a massa restante.
Leve ao forno médio por 30 minutos ou até dourar levemente.